Primeros
Lentejas caseras
Canelones de espinaca
Ensalada de endivias con queso azul
Risotto de setas y tomates secos
Empanada gallega de lomo y pimiento
Crema de verduras
Segundos
Bonito a la riojana
San Jacobo de ternera
Trucha a la navarra con patatas
Rabo de toro
Lomo asado en su jugo